Vihermehu

Ihastuin mehustamiseen kun näin Joe Crossin dokumentin Fat, Sick and Nearly Dead, jossa mies kittaa mehuja 60 päivää saadakseen terveytensä takaisin. Suosittelen dokkaria, mehustelua ja etenkin tätä vihermehua ihan kaikille etenkin näin kaamoksen kynnyksellä.

Vihermehu

puolikas varsiselleri
2 Granny Smith -omenaa
puolikas sitruuna

pieni pala inkivääriä

puolikas kurkku

puolikas pussi tuoretta pinaattia

Paloittele kasvikset sen kokoisiksi että mehustimesi handlaa ne, sitten mehusta. Sekä alkuun että loppuun kannattaa laittaa varsiselleriä, koska sen kuidut puristavat ylimääräiset nesteet kosteammista kasviksista ulos. Tästä tulee vajaa litra mehua.